日落2021以蔚藍晴空與燦爛陽光下的墨西哥度假勝地為開場，中年男子尼爾正和家人享受奢華悠閒的假期：白天在泳池畔小酌，晚餐時與樂手眉目傳情，日子愜意而平靜。直到一通電話打破氣氛，母親病危的消息迫使一家人匆忙收拾行李，搭乘下一班返國的飛機。沒想到到了登機口，尼爾卻遍尋不著護照，只能與家人分道揚鑣。離開機場後，他搭上計程車，目的地卻不是原先下榻的飯店，而是市區一間破舊旅社。
繼美麗新秩序拿下威尼斯影展評審團大獎後，導演米歇爾法蘭科再次以家鄉貧富差距懸殊、治安混亂的社會景象為背景，鋪陳一段表面輕鬆從容、內裡暗潮洶湧的家庭故事，並二度入圍威尼斯影展正式競賽。提姆羅斯以冷淡疏離的氣質，展現上流階層的從容餘裕；夏綠蒂甘斯柏則顯得躁動不安，時刻流露緊繃與焦慮。兩人截然不同的情緒張力，讓尼爾的真實動機更加耐人尋味。隨著情節逐步轉折、線索零散浮現，觀眾也只能一點點拼湊出真相。在潮起潮落、日升日落之間，生命走到轉彎處，往往只需一瞬，所有事情便可能徹底改變。
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