大汉风之破釜沉舟讲述了公元前210年秦末风云骤变的局势。秦二世胡亥被宦官赵高以亡国之罪逼入绝境，最终服毒自杀。胡亥死后，赵高将他草草下葬，并拥立子婴为帝。然而，这一举动非但没有平息民众的不满，反而进一步激起了声势浩大的反秦浪潮。
在各路抗秦力量中，楚将项梁与项羽叔侄成为重要领军人物，分别率军向秦国发动进攻。项梁率军直逼关中，在定陶之战中没有采纳范增的建议，追击章邯时遭遇秦军援军，并被秦国次将王离挑落马下。项梁被救回营地时已身负重伤、危在旦夕。消息传到项羽军中，项羽立即率军回师，赶往叔父身边，却终究没能挽回项梁的性命。临终前，项梁将项羽托付给范增，随后含恨离世。
项梁死后，楚国局势陡然变化。为了整顿秩序、稳定人心，楚怀王坚持退守彭城，并分别对项羽和刘邦进行封赏。此时的项羽仍沉浸在失去叔父的悲痛之中，郁郁难解。就在这时，赵国遭到秦军围攻，巨鹿失守。得知消息后，项羽不顾亚父范增的劝告，主动请战，决意出兵解救赵国。项羽有自己的打算，岂料楚怀王……
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