《乱世新娘》以民国时期为背景，讲述了绸布庄少东家黄绍宁迎娶刘婉云后，新娘却突然离奇失踪的故事。为了黄家传宗接代，黄老夫人逼绍宁再次成亲，贫苦女子秋荷为报恩嫁入黄家，住进这座被诅咒、怪事频发的大院，从此饱受惊吓与凄苦折磨。
陈文海的父亲因与黄家竞争生意失败，最终含恨而死。陈文海因此立下复仇誓言，凭借过人的胆识潜入瑞盛祥卧底，并与黄家管家吴妈、养女雁儿联手，将黄家大院搅得不得安宁。与此同时，绍宁同父异母的弟弟绍华回乡认祖归宗，却在陈文海的算计下爱上了嫂子秋荷。接连不断的变故令绍宁妻离子散，黄家也一步步陷入断子绝孙的危局。
陈文海借助绍宁的信任夺走黄家产业，又设计陷害绍宁，使他被关进死牢，面临斩首。此时，已经被富家收养的秋荷倾尽所有，帮助绍宁洗脱罪名。绍宁想接秋荷回黄家，却遭到雁儿百般阻挠。最终，雁儿如愿嫁给绍宁，成为黄家的第三任新娘，却因难产离世，只留下一个女婴。
深爱雁儿的陈文海在她死后彻底失去亲人，也丧失了人性。他为泄愤杀死婴儿，却不知道那正是自己与雁儿的女儿。最终，秋荷凭借大义与坚忍挽救了濒临崩溃的黄家，也改变了陈文海原本注定走向毁灭的命运。
