《逃离索比堡》讲述了1944年、二战即将结束时发生在波兰东部索比堡集中营的故事。纳粹军队在那里设立了三座关押死囚的集中营，其中之一便是索比堡。由于另一座集中营曾发生过集体逃亡，负责看守索比堡的官员发誓，绝不允许类似事件重演。
在这个充满酷刑与死亡的地方，逃跑几乎成了囚犯唯一的生路。然而，德国人规定，一旦有囚犯逃脱，就要按人数屠杀其他囚犯；若发生大规模越狱，相关门卫和德方政府官员也将面临性命不保的结局。即便如此，一名死囚仍在戒备森严的集中营中组织并率领600名囚犯集体逃亡，其中300人成功逃出，创造了历史上的奇迹。
